Unsere News

Jeden Sonntag ab dem 15. November: Saint Paul Trois Châteaux (nur für Einzelpersonen)

Früher war dieser Markt für professionelle Trufficulteurs-Makler bestimmt. Heute und um diesem schwarzen Diamanten ein breiteres Publikum vorzustellen, steht der Markt allen Fans aller Regionen dieses fantastischen Produkts offen.
Die historische Stätte der Trüffel und Trüffel ist zweifellos Le Tricastin. Es gibt 60% der nationalen Produktion. Das Tuber Melanosporum war schon immer eine leidenschaftliche, geschäftige Geschichte.
Der schwarze Diamant war ein Pilz, der intensiv konsumiert wurde. Heute ist er ein prestigeträchtiges und seltenes Produkt. Sein holziger Geschmack und sein kräftiger Geschmack haben die Zeiten überdauert. Der Trüffel befindet sich immer an den gleichen Stellen, unter einer Eiche, auf einem Kalksteinboden und in einem mediterranen Klima.Der Trüffel wird von Botanikern der Familie der Thallophyten als Frucht eines Pilzes eingestuft, der die Form einer unregelmäßigen und kugelförmigen Knolle hat, die mit einer Art Rinde mit glattem oder rauem Aussehen bedeckt ist deren Farbe kann variieren, weiß, grau, schwarz oder weiß.
Tricastin ist das Mekka der französischen Produktion des berühmten schwarzen Trüffels (60% der nationalen Produktion). Dieser prestigeträchtige "schwarze Diamant", der einst intensiv konsumiert wurde, ist selten geworden und heutzutage ein raffiniertes Gericht auf den besten Tischen.
Seine spezifischen Eigenschaften haben es zu einem Produkt gemacht, das noch mysteriöser oder sogar einzigartig ist. In der Tat erklären einige wirklich nicht sein Leben vor allem im Untergrund, eine nicht weit verbreitete schwarze Farbe, den holzigen Duft und einen starken Geschmack.
Dieser Pilz scheint auf unserem Territorium dennoch die besonderen Bedingungen gefunden zu haben, um geboren zu werden und sich natürlich zu entwickeln: ein Baum, vorzugsweise eine Eiche, ein ausreichend kalkhaltiger Boden und schließlich ein Klima des Mittelmeertyps.
Doch nichts wird jemals wirklich erworben!Denn das entzückende Tuber Melanosporum mit seiner bezaubernden Persönlichkeit wird nicht notwendigerweise wieder auftauchen, wenn die Erde und die Menschen ihr großzügig gegeben haben, was sie genährt hat und ihre Geheimnisse mit sich trägt. Aber wenn sie da ist, was für ein Glück!

Die Methoden und das Vokabular haben sich nicht geändert.
Die Rabassier werden immer von ihrem treuen Begleiter begleitet, beide Furchentrüffel; es bleibt nur die Haltung des Hundes zu beobachten, seine Nase fehlt nie, Nase runter, er gräbt den Boden bis zur Entdeckung der Trüffel. Der Rabassier beeilt sich, den Trüffel wiederzugewinnen, bevor sein Begleiter ihn verkrustet. Der Hund wird mit einem Stück Kuchen belohnt.

Cavage Trüffel ist eine Methode, die nicht ohne Schwierigkeiten ist. Denn nichts deutet auf das Vorhandensein von schwarzen Diamanten im Boden hin. Nur der Hund ist fit für diesen Job, der eine Ausbildung erfordert. Sein Vorgänger, das Schwein, war viel weniger gelehrig, aktiv und talentiert als der Hund.

Der Trüffel ist in drei Kategorien unterteilt :
Extra für hochwertige Trüffel. Abgerundete und regelmäßige Form. Darf sich nicht verschlechtern und muss mindestens 20 Gramm schwer sein.
Kategorie I: Es handelt sich um einen Trüffel von guter Qualität mit einigen Farb- und Formfehlern. Sein Kaliber ist größer oder gleich 10 Gramm.
Kategorie II: Dies sind alle verbleibenden Trüffel, sofern sie eine Größe von mindestens 5 Gramm aufweisen.


Zu besuchen

Das Haus der Trüffel und Tricastin
Republic Street
26130 Drei Schlösser des Heiligen Paulus

Trüffelmarkt (November bis März)
Montag: Chamaret
Dienstag: Grignan , Saint Paul Drei Schlösser
Mittwoch: Valréas ((84)
Freitag: Dieulefit
Samstag: Richerenches (84)
Sonntag:Saint Paul Trois Châteaux (nur für Einzelpersonen)

Ausbruch
Um diesen wundervollen Pilz zu entdecken, zögern Sie nicht, Trüffelerzeuger zu treffen, Höhlenforscher (suchen Sie nach dem Trüffel!) In ihrer Gesellschaft!

Geschehen
Trüffelfest: Jeden 2. Sonntag im Februar - Saint-Paul-Trois-Chateaux
Karden- und Trüffelmarkt - Montbrizon-sur-Lez
Trüffel, Pappkartons, Pralinen, Geflügel, Austern und Weine von Coteaux du Tricastin
Trüffelmenü und Animationen

Rüste dich mit einer Lupe und einem Schmetterlingsnetz aus und erobere die Welt unserer Insektenfreunde. Nehmen Sie sich wie der berühmte Naturforscher Jean-Henri Fabre die Zeit, diese kleinen Tiere zu beobachten und zu untersuchen, die das Gleichgewicht unserer Umwelt gewährleisten. Sammeln Sie so viele Informationen wie möglich in den Gängen der Dauerausstellung, nehmen Sie an einem Workshop oder einem naturalistischen Ausflug teil.

Die Krokodilfarm ist ein französischer zoologischer Park in der Drôme, Pierrelatte. Es besteht aus einem Gewächshaus von 8.000 m2 und einer Freilandanlage von 4.000 m2, auf der Sie mehr als 350 Exemplare von Krokodilen sehen können: Nilkrokodile, Alligatoren, Kaimane usw. sowie Schildkröten , Varans und Schlangen.

Neben dem touristischen Aspekt leistet dieser 1994 von Luc und Eric Fougeirol geschaffene Bauernhof in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern einen aktiven Beitrag zur Erhaltung und zum Schutz von Arten.

Die Gorges de l'Ardèche sind ein Muss, ein Naturgebiet von großer Schönheit, in einer besonders gut erhaltenen Umgebung. Liebhaber von Naturaktivitäten, Flucht oder einfachen Entdeckungen werden von den Gorges de l'Ardèche erobert.
Die Gorges de l'Ardèche im Kanu
Wenn Sie in Ihrem Leben nur eine Kanufahrt machen müssen, dann ist dies die Gorges de l'Ardèche, da die Show großartig und die Umgebung bemerkenswert ist.
Die Abfahrt der Gorges de l'Ardèche mit dem Kanu oder Kajak ist zugänglich, sofern Sie einige Voraussetzungen erfüllen: In guter körperlicher Verfassung schwimmen, Sicherheitshinweise einhalten und auf gute Abfahrtsbedingungen der Gorges achten .

Vor der Gorges de l'Ardèche vermieten viele Dienstleister Kanus oder Kajaks und kümmern sich am Ende Ihrer Abfahrt um Sie.

Die Abfahrt der Gorges de l'Ardèche dauert in ein oder zwei Tagen etwa dreißig Kilometer.
Es gibt zwei Biwak-Bereiche, in denen mitten in der Gorges de l'Ardèche "gezeltet" werden kann, da das Zelten in freier Wildbahn (außerhalb dieser Bereiche) strengstens verboten ist.

Obwohl das Wasser der Ardèche oft ruhig und klar ist, gibt es in den Gorges de l'Ardèche nicht weniger als fünfzehn Stromschnellen, weshalb es wichtig ist, seine Rettungsweste nicht zu verlassen.

Vaison la Romaine ist, wie der Name schon sagt, ein Juwel der römischen Provence und ein Muss in Haut Vaucluse.
Die Stadt von höchstem archäologischen Interesse wird durch den Fluss Ouvèze geteilt.

Am rechten Ufer befinden sich zwei Stadtteile, der Ort der antiken römischen Kolonie und der heutige Teil von Vaison.
Archäologische Ausgrabungen haben immense und luxuriöse galloromanische Häuser mit aufwändiger Inneneinrichtung zutage gefördert.
Sie wurden mit Mosaikböden, Marmor-Intarsien, Statuen, Becken, Atrien und privaten Bädern dekoriert ...
Sie werden bei Ihrem Besuch feststellen, dass die Lebenskunst bereits verfeinert wurde und dass dem künstlerischen Schaffen eine große Bedeutung beigemessen wurde! (Beschreibung der Ausgrabungen von Puymin und Villasse im Tourismusbüro).
Im Mittelalter ließen sich die Dorfbewohner am Fuße der Burg nieder, um sich vor Plünderungen und Invasionen zu schützen.
Das Schloss liegt heute in Trümmern, die Oberstadt ist eine malerische Sehenswürdigkeit.
Auch wenn es ein bisschen steil bergauf geht, steigen Sie auf den Gipfel der Haute Ville. Das Panorama auf Vaison und seine Umgebung wird Ihre Bemühungen in hohem Maße belohnen!
So haben Sie in der prächtigen Kulisse des Mont Ventoux und der berühmten Dentelles de Montmirail 20 Jahrhunderte Geschichte des Comtat Venaissin und der Provence bereist.

Mit 7 "Antiquitätendörfern" gibt es in Isle sur la Sorgue das ganze Jahr über mehr als 350 Antiquitäten- und Schrotthändler, die an Wochenenden und Feiertagen geöffnet sind. Diese Zahl kann sich bei großen jährlichen Messen verdreifachen. Sie machen Isle sur la Sorgue nach Paris zum größten Flohmarkt Frankreichs.
Isle sur la Sorgue hat viele Kunstgalerien in der ganzen Stadt verteilt.
Der Sonntagsmorgenmarkt, der zu den lebhaftesten und buntesten in der Provence zählt, ist der schwimmende Markt im August.

Der beliebteste Wein unserer Besucher, AOC, BIO, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, Grignan les Adhémar ... seine roten, violetten Kleider ..., sein weißer, durchscheinender Glanz mit Aromen und Düften, die unter unserer schönen Sommersonne entwickelt wurden, werden Ihren Wein verwandeln. Palast in dem eines würdigen Önologen. Viele Verkostungen werden Ihre Route bestimmen, aber Vorsicht! Kostenlose Verkostung mit Mäßigung zu verbrauchen ... Wir wünschen Ihnen gute Straßen!

In der Provence im Departement Vaucluse gelegen, erstreckt sich unser Gebiet über die Gemeinden Caderousse, Chateauneuf-du-Pape, Courthézon, Jonquières und Orange.
Ideal gelegen, in der Nähe von Avignon, genießen wir eine kulturelle Dynamik. Unsere kleinen provenzalischen Dörfer haben ihre Eigenart bewahrt und das authentische Bild der Provence entdeckt.